飄浮可樂

幾天前北鼻連著二天都去宜蘭看工作，我請北鼻幫我買鴨賞，因為我想做鴨賞炒韮菜花，剛好今天快煮飯時掛 MSN 遇到水果王子，問一下怎麼今天特別早下班，是要煮飯嗎？沒想到還不是耶！這小子好幾個月沒開伙了吧，還跟我說買便當還比較省錢，越來越主婦了喔你！

然後就聊到煮東西，我說我等一下要用鴨賞炒韮菜花，他小嚇到！說太另類了吧，沒看過有人這樣炒的，有的人是炒香腸、蛋、培根、臘肉，鴨賞他是第一次聽到，不過我也順便問他，他以前是怎麼料理鴨賞的，他說他都是鴨賞煮熟後切片吃，不然就是和蒜阿（台語）炒一炒，他也要我把鴨賞炒韮菜花的成品和心得跟他分享，這是當然要的啊！同好耶！

所以炒好後第一時間拍下來先 PO 在網誌，照片和說明用寄的給他參考。

外觀或是味道都蠻成功的，重點是做法超簡單的，不需要鹽、味精，全部材料都下去大火炒一炒，然後加水煮讓韮菜花入味，可是吃到後來我覺得，用高麗菜、大白菜之類去炒會更好，這個做下酒菜也是超對味的一道料理喔！

只是鴨賞真的不便宜，一包要360元，貴！